Mozartgold "gastro"

Verfeinern Sie ihre Speisen mit echtem Blattgold! Die haute-cuisine nützt für sich seit Jahrhunderten den Effekt des beeindruckensten aller Metalle zur Veredelung ihrer Kreationen.

Als Lebensmittelbarbstoff E175 ist unser Blattgold dank 23-karätigem Feingehalt zum bedenkenlosen Verzehr geeignet.

Mozartgold "gastro" ist in 200mg, 500mg, 1000mg als Streusel und in Flocken erhältlich. Jeweils in Gold und Silber.

 

Suppen, Konfekt, Torten und Kuchen, Käse, Obst, Salat, transparente Getränke und Flüssigkeiten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Streusel (zum bestreuen, etc.)			Flocken (zum belegen,etc.)

„Der Streit um den Ursprung des Wiener Schnitzels ist noch immer nicht beigelegt. Fest steht nur, daß das original Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch sein muß.

Ebenfalls aus Kalbfleisch ist das Schnitzel der französischen Metropole. Weil die Franzosen lieber leichter essen, lassen sie bei der Panier die Brösel weg. Ein frisches Pariser Schnitzel sieht fast wie vergoldet aus - daß das Absicht ist, beweist die Kulinargeschichte.

In vergangenen prunkvollen Zeiten liebte man es, Speisen zu vergolden. Mit Blattgold belegt, sahen die Gerichte toll aus und sollen auch gesund gewesen sein. Aber das Gold wurde immer teurer, und auf der Suche nach einem optischen Ersatz erfanden findige Köche das Panieren. Eine gute Panier soll ja auch heute noch goldbraun sein.“

Quelle: http://www.3sat.de